瓜大姐:谈笑丰收事 锐意创新路

       给予自己不一样的梦

　　西安市长安区合民意种植专业合作社理事长宁蒋娟，老百姓亲切的称呼她为“瓜大姐”。

　　若干生命若干春，有所丰收有所贫。辛勤耕耘翘盼丰收的乡亲们，迎来了属于自己的节日??中国农民丰收节。笔者值此之际走访了西安市长安区合民意种植专业合作社，漫步于“瓜大姐”的农业示范园，听她娓娓道来，收获的喜悦里闪动着执着劲，闪耀着破茧成蝶的梦想。

　　从离开土地到回归土地，扎根土地，成为一个地地道道的职业农民，在她身上有太多的故事。宁蒋娟了解到土地流转、设施农业及相关的惠农政策后，心里想：“政府给你掏钱，让你给自己挣钱，相关农业部门给你教技术，咱还有啥不敢干的呢。”2008年，宁蒋娟先后流转了100余亩土地，亲自下地种起瓜果蔬菜。

　　为了推动周边农户发展瓜果蔬菜生产事业，增强抗御自然灾害和市场风险的能力，2009年12月，宁蒋娟带头成立了合民意种植专业合作社。在西安市长安区农业技术推广中心的帮助下，从单一的西瓜种植到现在的瓜果蔬菜多元化种植，实现了一年两茬到三茬的瓜菜种植模式的转变。依托西安市长安区农业技术推广中心从国内外引进新品种礼品西瓜、洋香瓜、樱桃番茄、无刺小黄瓜等，在技术上开展穴盘基质育苗技术、多膜覆盖、水肥一体化、吊蔓栽培、绿色防控等技术，走上了设施农业新的种植模式，同时在管理上合作社实现了现代化管理水平。

　　从传统农业到现代化创新型农业，保证农产品无公害、绿色健康环保，农业技术变迁提升是当下和未来的发展之路。就目前而言，该合作社相继注册了“瓜大姐”“大兆”的瓜菜商标，吸引大量人员前来参观学习，带动发展了本地区种植瓜菜4000余亩，间接解决了农村剩余劳动力2000余人的就业问题。

　　遇挫变困难为资源

　　经过8年的积累，合作社不光在生产安全瓜果蔬菜上下功夫，建立了农产品追溯体系，还要应变菜贱伤农时的自我挑战，2015年下半年，当时芹菜的市场价不到2毛钱，无人问津，自己收割的工费都不够，看着大棚里的芹菜菜农干着急没办法，“瓜大姐”就让人把芹菜榨成汁和农户生产的小麦磨成面做成没有添加剂的养生馒头和养生挂面，受到广大消费者的认可和赞扬。像这样的事很多，合作社在创新方面也有自己的科研团队，例如，在2013年，瓜大姐被省上推送到清华大学经管学院学习，经过网上筛选，清华大学面试，就这样一个农村妇女坐在了清华大学的教室里，在这里结识了一帮来自全国各地的女能人们，知识长了，信息也畅了。

　　当地百姓常见但不常食用的甜菜根，因为其色泽绚丽无比，又名火焰菜，它的营养成分和功效特别强大，适合人群很广，老少皆宜，但是周边人对火焰菜的认可度不高。作为营养师的“瓜大姐”和小农女大学生团队又很想把好东西与人分享，于是把火焰菜的叶子做成了火焰菜团子，杆茎和根部榨成汁加农户种的小麦磨成面后，成就了无添加剂的火焰挂面。只要到园子体验的每位用户都会喝上合作社用火焰菜泡的火焰茶水，很快有好多客户对火焰菜有了新的认识。同时，合作社也拥有了自己的品牌“瓜大姐”（从果蔬到食品及餐饮）“大兆”“留情包”。其中“大兆”在2015年荣获省、市级着名商标，果蔬品种和衍生品种及整合其它合作社的优质农产品不下20余种。

　　“谁来种地难题”

　　当前，我国大部分地区都出现“年轻人进城打工，老人孩子留守村庄”已成为许多村庄无奈的现实，由此衍生出的一个话题是，未来谁来种地？种种现象汇聚成了一些地区“老人农业”、“妇女农业”。正确引导有意愿在农业领域发展的大学生们，经过引导、培训后就会是一群“有文化、懂科学、会技术”的新生力量，既解决了大学生就业的压力又促进了农业现代化的进程。基于这样的初衷，2015年7月合作社迎来了新的力量，有西北农林科技大学和行知学院的大学生，理论与实践认识交流得到了新的整合。合作社的付月星（瓜大姐的女儿）在2015年9月成立了陕西小农女农产品有限公司，立志要解决生鲜农产品配送最后一公里问题。

　　张旭：推广标准化生产拓宽农民致富路

　　沧海桑田，日新月异，中国农业进程，从传统农业悄然转身现代农业，离不开一批致力于田间地头扎根农业的一线技术人员，如果说现代农业技术研发是支点，那么他们是农业变革进程的杠杆。正是这群一线农业科技特派员，默默无闻与农作物为伴，为农产品保驾护航，为新品种新技术的推广做出了贡献，才有了今天农业新气象。

　　张旭就是西安市长安区农业技术推广中心派驻大兆街道办的一名农业科技特派员。他从1991年开始农业种植，1994年开始大棚种植管理，作为一名亲历者，见证并参与了关中农业的发展变迁。他告诉笔者：他管理大兆街道办十几个合作社，负责合作社的技术应用。2014年负责合民意合作社农作物管理，作为无公害农产品生产示范基地，合作社严格按照无公害农产品的技术要求，来进行生产。无公害农产品对产地环境、生