大西安农民节丨当年***想逃离农村的她，如今成了长安区的“瓜大姐”

大西安农民节丨当年***想逃离农村的她，如今成了长安区的“瓜大姐”

    初中毕业，到乡镇里打拼，经历了从乡村到城镇的一路移居，“瓜大姐”宁蒋娟的经历勾勒出的，是大部分农村年轻人习惯的事业线。

    但是，谁也没有想到，宁蒋娟最后又回到农村，回到土地，再次开始了她“耕云种月”式的创业。

                              逃离农村 却找不到归处

    促使宁蒋娟重新回归到土地，源自她对农业转型发展的全新认识和“为更多人提供放心、新鲜、有营养的果蔬和有温暖的服务”的梦想。

    30多年前，“逃离农村”成了宁蒋娟当时的愿望——爱幻想爱漂亮的她宁愿当服务员售货员也不想面朝黄土背朝天，不愿让田里的泥巴糊了鞋子。看了电影《端盘子的姑娘》后，她觉得，开个饭店也挺不错。

    初中毕业后，宁蒋娟就到城镇里闯天下。摆过路边摊、卖过蜂窝煤，什么赚钱干什么。经过打拼，她终于得偿所愿，开了一家由一间门面发展到四间门面的饭店，这一干就是二十几年，见证了身边人从吃饱到吃好的转变，也渐渐地积累了殷实的家底。

    然而，即使获得了足以在城市站住脚的资本，宁蒋娟却常常感觉到不安：日复一日的劳作，自己象一个正在旋转的陀螺，旋转无法停止，空间却越来越逼仄，也不知归向何处。

    2008年初，为了提升自己，宁蒋娟报名参加了一个营养师培训班，学习期间“食品安全和食品营养” 成了她非常感兴趣的话题。

    这一年的三四月份，宁蒋娟在省图查阅资料时偶然聆听了一场 “关于经济危机对中国影响”的讲座，了解到土地流转、设施农业及相关的惠农政策。 心里想：政府给你掏钱 ,   让你给自己挣钱，相关农业部门给你教技术，咱还有啥不敢干的呢。这让宁蒋娟一直懵懂心里一下子豁亮了 ——“随着生活逐渐富裕，更多的人开始关注怎样吃的既营养又健康，那么回农村去发展现代农业，种植绿色、生态的果蔬，不就可以从源头上解决这些问题吗？”

    深思熟虑之后，就先后流转了100余亩土地，亲自下地种起瓜果蔬菜，成为一名地地道道的职业农民。

                          知易行难 熬过艰难时刻

    说起来容易，做起来难，光凭一腔热血和激情是不够的。流转土地时，有一些乡党愿意给地，可也有人说，我们一家人多，吃粮的人也多，***要种地，她回答道，你们不用担心，大家能把地给我，我也不会让大家吃亏，愿意用土地入股的也行，愿意出租的付租金的也行，愿意把土地出租后还在园子打工的也行，其它的，每年按照周边的粮食每亩产量和粮食价格支付。还有人说，要是万一买的粮食不好呢？她说，等粮食收割下来时，你看上谁家粮食我给你买谁家的粮食。听到这，大家终于点头同意了。

    做现代农业，不能做一个“五谷不分”的老板，自己也要懂技术，这并非一日之功。失败，是宁蒋娟二次创业首先经历的“重要一课”。

    拿到了地，可以在上面建大棚了，为了节约成本，宁蒋娟和工人就自己摸索做，“施工挖埋柱子的坑深浅多少和排水沟的预留，棚膜的好坏，耐氧化不、防雾不、防滴水不我们一概不知，购买种苗时的不知道选什么样的好。”把瓜苗栽进地里后，“像神一样的供着，隔一会看一下，连晚上做梦都是苗子的事情，”

    水、电及配套设施的不完善，应急意识欠缺等一系列的问题，压的宁蒋娟透不过气来。多少次电闪雷鸣的晚上，工人都下班了回家了，她一个人孤零零呆在活动板房里，听着房外的风吹雨打声，生怕大风随时会把屋顶带走；停电了，她不敢出去，打着手电筒透过窗子玻璃看看远处的的大棚，恐惧和无助不时涌上她的心头，“我的心揪到了嗓子眼了，真想逃走。”

    好不容易***走上了正轨，就等着收获的希望，可没想到2009年11月初和2010年4月中旬的两场大雪，把即将上市的黄瓜、西红柿、豆角等瓜果蔬菜压塌在棚体下，同时，也压碎了她的希望和梦想，“当时的心在滴血……”，一个个的心酸，一步步的艰难，一阵阵的委屈，像决了口的洪水般齐涌上来，她感觉自己真的支持不下去了，心里想，自己像以前一样当个饭馆女老板，平时没事进进美容院，去健身房健健身，多好！何苦受这份罪呢？

    那是一段异常艰难的时刻，亲朋好友都劝她收手，宁蒋娟自己也很犹豫，把自己一个人整整在屋子里关了七天——“我还是觉得这是个好事，方向没有错，无非是困难多了些，不能这样子半途而废”。

                   重建现代农业的商业模式

    了解到宁蒋娟的想法和实际困难，长安区农业局向她伸出了扶助之手，从技术、管理等多方面提供支持，宁蒋娟重拾信心，多方筹资，建起了少陵塬上个12米跨度半地下结构温室大棚，并改变了当地单一的西瓜种植为瓜菜混种等多元化的种植模式。

    也是从那时起，宁蒋娟***和农业“耗”上了。她重新拿起了书本，一有时间就学习，并专门到区农业广播电视学校学习种植技术、病虫害预防等技术和知识。渐渐地，宁蒋娟的种植技术日益成熟，种出的果蔬备受市场欢迎，大家都亲昵地称她为“瓜大姐”。

    多年的商业经验和历练，宁蒋娟悟出，做现代农业，***重建商业模式，重建品牌，重建消费者沟通。只有这样，农产品才能走得更远，更有销路。她希望做一个真正的农产品的生产者，然后再向着品牌化、***化以及产业融合的方向前进。

    2009年12月，宁蒋娟牵头发起成立西安市长安区合民意种植专业合作社，采用“合作社＋公司+基地＋农户”的发展模式，注册了“大兆”、“瓜大姐”的品牌，申请了农产品产地认证及产品认证，相继推出会员制和各类近郊农场游活动，同时积极打造互联网线上线下平台，现今线上关注用户已突破9万多人。

    为了缓解部分农产品菜贱伤农的困扰，宁蒋娟加大了农产品的加工研发力度，把农户生产的甜菜根及其它蔬菜制作成各种有机茶叶和有机挂面，拉长了农产品产业链。

     农业是一个良心密集型产业。为了保证果蔬品质，宁蒋娟一直坚持生态种植，并进行质量追溯。在宁蒋娟看来，农民们也觉得用药并不好，但为了提高产量不得不用，因为农产品太便宜了，产量***增加，因此形成恶性循环。宁蒋娟要改变的，正是这个看似无解的困境，她的理念也并不深奥：把、的食材当天送到餐桌，让人们与食物、与自然的关系更为亲近。

    如今，“瓜大姐”宁蒋娟在这块土地上已经摸打了10年，坚守了10年，也痛并快乐了10年。

    现在，宁蒋娟的身边也渐渐增添了许多身影。特别是女儿付月星的加入，为农场注入了新的活力。这位喜欢热闹又爱倒腾手机的90后，和几位志同道合的同学一起成立了陕西小农女农产品有限公司，把许多有趣的休闲观光活动引入农场，又通过微信朋友圈把活动预告和各类农产品传递到四面八方，他们立志要为从地头到餐桌的安全农产品的最后一公里作出努力。